“你们给的这些蜜饯和鱼干如今还有不少我再加一些东西做一顿饭来请你们两个尝尝吧!”古争道。
“啊?做饭?”
“古道友不用了我们已经吃过东西了再说都没带炊具这饭也没法做啊!”
杨真灵和佟蕊都很吃惊他们没想到像古争这样的人物竟然会说出要做一顿饭来请人的话。
“炊具我带了就看你们想不想吃了。”
古争拍了拍包其实他的包里面根本就没放炊具带个鼓鼓囊囊的包只是方便从洪荒空间中取东西的时候掩人耳目罢了。
“当然想吃了。”
尽管有所怀疑古争的厨艺到底怎样但杨真灵和佟蕊还是异口同声道。
古争也是看到新鲜的食材技痒所以很快也就将准备工作给做好了。
蜜饯的种类有很多古争挑出来了八种准备配合着仙米做‘八宝饭’。
至于说鱼干古争准备做个‘鱼干炖莲藕’。
传统‘八宝饭’的做饭需要先将糯米蒸一下所谓的‘八宝’该泡的泡该煮的煮然后将碗底抹油将‘八宝’摆放在碗底最后将蒸熟的糯米也放在碗里再上笼蒸上一遍出锅后将碗扣在盘子上将已经成形的‘八宝饭’倒出再浇上事先熬好的蜜汁就可以了。
古争跟一般的厨师不同他做‘八宝饭’直接将米和蜜饯混在碗里上笼便蒸了起来。
“古道友这样做‘八宝饭’里面的蜜饯能蒸好吗?”
杨真灵有些疑惑‘八宝饭’他不仅吃过也见别人做过像古争这样不将肉质比较紧密的蜜饯事先泡开蒸的过程中蜜饯很难达到绵软的口感!即便是达到了估计那时候米的口感也糟糕透了。
并且‘八宝饭’要用糯米才好吃吃的就是那种黏糯的味道可古争用来做‘八宝饭’的米看起来跟一般的饭米没什么区别都是那种带点晶状的感觉完全不像是糯米的纯白。
“放心好了能不能蒸好等会你就知道。”
古争淡淡一笑控火诀和控水决同时施展在杨真灵他们看不到的锅中水分以极快的速度浸润着肉质紧密的蜜饯。
片刻之后仙米的香味飘出引的杨真灵和佟蕊不断的耸动着鼻子。
“古道友你用的是什么米?为什么会这么香呢?”
“是啊如此清新的米香味我从来没有闻过。”
杨真灵和佟蕊先后出声。
“这是一种由少数民族种植产量特别少的米我好不容易才收集了一些。”古争略带感慨。
“古道友收集的不多还能拿出来请我们真是让人觉得很不好意思啊!”
“等古道友去雾风岛做客的时候我一定用最好的食物来款待古道友!”
杨真灵和佟蕊的脸上满满的都是感动只差没有夸古争实在了。
古争点头道:“好那咱们就一言为定了。”
“对了古道友你蒸‘八宝饭’是不是用上了内劲呢?”杨真灵问道。
“为什么这么问?”古争微笑。
“如果不是用内劲烹饪食物又怎么能这样子蒸好蜜饯呢?可是我也过有见人使用内劲烹饪食物可他们的手都有紧挨着炊具。”
杨真灵看着在处理莲藕的古争满脸都是纳闷如果古争用的是内劲为什么他的手不用触碰厨具?可如果他没使用内劲就只凭火候和经验就能将蜜饯蒸好这也有点太不可思议了。
“当然有使用内劲了只不过这种内劲施展的方法比较特殊只是在最初的时候施展一下不用持续着来所以我也就能腾出手来做别的事情了。”古争笑了笑。
莲藕古争是在洪荒空间中寻找鸭掌蒲的时候收集了一些食材品级为次等口感已算是非常不错了。
其实古争还是比较喜欢吃莲藕的莲藕用来炖排骨或者做藕夹味道都非常不错。
可惜没有得到餮仙传承的时候古争是比
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