返回第340章(第5/6页)  餮仙传人在都市首页

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来的?古掌门又是美食大赛的冠军呢?如果连这点把握都没有我看这美食冠军也只是虚名罢了。”唐装老头冷笑。
    “能不能达到你的满意这可都是全凭你的一句话要是你存心耍赖呢?”无愁长老问。
    “耍赖?又不是小孩子我为什么要耍赖?放心好了东西好吃还是不好吃我会如实评价不会加入什么私人感情在里面。”唐装老头看着古争:“怎样?还要不要给我做美食呢?”
    “要怎么不要!不过我要确定一下就是四菜一汤对吧?”
    古争笑了别说是四菜一汤了就算是八菜一汤他也一样自信。
    “对就是四菜一汤。”唐装老头肯定道。
    “好你安排厨房吧!”古争道。
    赵府的厨房很高档里面各种炊具应有尽有冰箱里还放着各种各样的生猛海鲜、山珍野菜。
    不过古争还是喜欢用他自己的炊具来烹饪食物至于说食材他倒是选择用了冰箱里的那些。
    尽管在蜀墟中得到了不少好东西可古争仅仅只是在鹌鹑这件事情上说了有更好的东西!至于另外的几道菜只要做到让唐装老头满意就行所以他也不舍得让唐装老头吃到那些在外面吃不到的东西毕竟他们赵府中的人态度还是比较嚣张。
    四菜一汤按理说还要有饭不过既然老头详细到了四菜一汤可却没有再详细到饭古争也懒得再给他蒸一碗米所以饭这一块算是省了。
    翻了翻冰箱里食材食谱已经在古争心中定下。
    “把这些东西洗一下。”
    需要做四菜一汤间隔的时间古争不想太长于是指派起了一旁的无愁长老。
    “掌门能不能多做一点我都好久没吃过你做的东西了!”无愁长老可怜兮兮道。
    “瞎说我做的食修难道你没吃吗?”古争笑道。
    “食修不算它跟真正的美味不一样。”无愁长老急道。
    回到峨眉之后古争不是忙这个就是忙那个还真没做过美食跟大家分享一下。不过没时间做可不代表他忘了他是有他的打算。如过不是角角告诉他短时间内他还不能离开峨眉那么在离开峨眉前他肯定会做一顿大餐来好好的犒劳一下大家。
    “好好洗菜等下我多做一点。不过先说好了这里的食材品级尽管比外面常见的高可也没有到很好的地步基本上也就是低等和次等所以在味道上你要有心理准备才是。”古争道。
    “啊?掌门不是有很多食材吗?这次的事情可是关系到乌沉古木的下落要不要稳妥一点使用更好的食材呢?”无愁长老提醒道。
    “不用冰箱里既然放着这些食材就说明他对这些食材是认可的既然如此凭我的厨艺我还怕满足不了他的胃口吗?再说了总是用好食材来做菜也显不出你家掌门的手段!”
    一段时间不做菜古争也是有些手痒心情都跟着变得愉悦了起来。
    古争要做的第一道菜是荤菜名字叫做‘碳烤绿羽雀’。
    绿羽雀是古争在蜀墟中收获的食材尽管自身食材等级只有次等可由于肉质很不错的缘故在次等食材中它已算是顶级的那种了。
    唐装老头烤糊的鹌鹑一共有三只而绿羽雀的大小相当于两只鹌鹑古争打算一次烤三只一只算是唐装老头的菜另外的两只他要跟无愁长老打打牙祭。
    以前古争常做烤肉碳烤绿羽雀跟烤肉相比对于火候的要求更为严格因为这种珍禽的肉质很嫩火候稍微大一点就会变老。
    轻轻翻动着烤架上的绿羽雀古争使用控火诀让火焰对绿羽雀的炙烤变得十分均匀。
    洒下一撮盐古争又以控水决让盐分很快的进入肉中均匀的分散开来。
    尽管绿羽雀的肉很嫩可绿羽雀的皮不同于一般肉类的皮这种皮烤到微微有些焦黄的时候会有一种很特别的口感。
    表皮已经在向着焦黄色发展烤肉的香味也越发的浓

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