肉汤的变化不是将一些泡沫之类的东西给舀出去。
随着大火勐煮锅内炖煮着贝肉的肉汤变成了奶白色看起来非常的漂亮空气中弥漫的香味非常诱人一点腥味都没有让人忍不住想要吞咽口水。
贝肉已经煮好原本似乎带点透明的感觉已经完全变成了白色看起来就如同是一块羊脂玉般的漂亮。
将煮好的贝肉放在桉板上古争将其切成了薄片单是对贝肉进行勐煮还不够等下还要将贝肉爆炒之后再炖才好吃。
贝肉已经切好古争拿出了一瓶酱料这瓶酱料是他在极香小筑的时候熬制出来的如果不想吃原味的食物那么他熬制的这瓶酱料就有点百搭的感觉。
锅中倒油油热之后古争将酱料放入了锅中一些随着“滋滋啦啦”的声响炸酱的香味顿时弥漫。当然古争亲手熬制的酱料香味自然不可能跟甜面酱似的这种香味非常的诱人感觉又香又麻闻了都让人想要流口水。
酱料已经炸好古争将切好的贝肉倒入了锅中翻炒。
原本纯白的贝肉很快就被红色的酱汁所包裹两者的香味也开始在空气中弥漫以至于古争的肚子都不争气的咕咕叫了起来。
片刻之后古争拿出一只香瓜般大小看起来如同柠檬般的果子。他将果子捏开其中芬芳的汁液立刻流入锅内然后他便将锅盖盖上了。
本就已经很香的贝肉再加入了香柠的汁液之后香味别提有多浓郁大量的白色雾气从锅盖的缝隙中升起并在锅子的上方聚而不散。
古争以控火诀控货即便是隔着锅盖他也能感觉的到贝肉正在迅速的收汁它的口感也将因为这一步变得更加迷人。
终于古争将锅盖揭开将锅中的贝肉装盘原本进入贝肉中的白色雾气很快就产生了极香化形的效果它变成一只雪贝的摸样贝壳一张一合的很是灵动。
仙米饭也已经煮好散发着凡米所没有的那种香味古争将饭也给盛了出来现在到了要品尝美味的时候。
夹起一块贝肉放入口中首先体会到的味道就是一种麻辣牙齿咬下去之后贝肉的香味立刻在口中扩散。
“嗯真不错!”
一口贝肉下肚古争忍不住感慨一声脑中还依旧回味着贝肉被麻辣所包裹着的那种弹滑的口感。
“到底是优良级别的食材留香的时间还真长。”
古争没有立刻动快去品尝第二口他仍旧细细品味着口中余留的香味而此时麻辣的味道基本已经退出留下的大多数来自贝肉的那种特殊鲜香。
端起米饭古争一连吃了好几口饱满的饭粒在口中释放着主食的香味这同样是一种美妙的体验。
借助几口米饭将口中贝肉余留的香味完全冲散古争这才动快夹起了第二块贝肉。
贝肉大致分为两部分一部分算是雪贝的斧足它的口感比较弹另外一部分算是雪贝肉中相对柔软的那些这一部分的口感则是比较肥美。古争第一次动快吃的是比较弹滑的贝肉他不想之前余留那的种口感影响到对贝肉肥美部分的品尝因此才用米饭将口中的滋味冲散。
肥美的贝肉入口古争一咬之下立刻就有种爆汁的感觉那种从贝肉中爆出的肉汁味道香的让人想要晕眩可是却一点都不觉得腻且还有种水果的微甜味道在里面这是贝肉吸收了香柠汁的缘故。
肥美的贝肉香辣香浓一口下肚之后古争立刻又夹了一块放入嘴里闭上眼睛美美的吃了起来。该细品的已经细品过了如今也是到了配着一碗米饭将一盘子贝肉大快朵颐的时候。
一盘贝肉和一碗米饭很快就被古争吃的一干二净他又拿出一壶仙酒给自己倒上一杯之后美美的喝了起来。
仙酒的味道很不错但仅是对现在而已如果换做跟古争用本体时酿的星墟饮相比味道根本不是一个档次。不过古争如今喝的仙酒并非自己酿造他也只是从别人那里得到所以也不需要太挑剔等日后酿酒的食材
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